Inaugurada há três meses a Nino Forneria se destaca entre as pizzarias artesanais e serviço de delivery durante a quarentena.

Foto: Divulgação

Preparadas uma a uma pelo empresário Elísio Romero, que já foi dono do restaurante Pandú (onde hoje é o Loca Como Tu Madre), a pizza estilo napolitana tem massa de cura de 24\48h e garante assim a diminuição em 80% dos efeitos nocivos do glúten no organismo.

“A maturação garante uma massa leve e deixa a pizza extremamente crocante e saborosa, além de muito saudável”, esclarece Elísio. O diferencial aqui dentre tantas pizzas oferecidas na cidade é a utilização da farinha italiana Stagione 00, que confere a qualidade exemplar na redonda além de molho pomodoro italiano.

“Procuro utilizar produtos de primeira qualidade e isso reflete diretamente no sucesso entre minha cartela de clientes que começa a se formar. Apesar da pandemia temos recebido um ótimo retorno e esperamos nos aprimorar cada vez mais”.

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    Elísio e a parceira Dani Romagnolli são descendentes de italianos e amantes da culinária do país e sentiram a necessidade de lançar um produto de qualidade que evocasse a verdadeira essência da família. Os dois têm planos de aumentar o cardápio com outros pratos e delícias como focaccia, lasanha, nhoque e massa frescas.

São 30 sabores entre os clássicos, calabresa, portuguesa, quatro queijos e mozzarela, além das especiais como a ‘Maravilhosa “- feita com figo fresco marinado em balsâmico, mel e lascas de presunto de Parma; e veganas com queijo produzido por Ana Mac da @wannabrie_queijariaviva.

Os preços variam entre R$29,90, R$39,90, R$49,90 e R$59,90 e não incluem a taxa de entrega.

O quê: Nino Forneria;

Quando: De quarta a domingo, das 18h às 23h;

Onde: Entregas no Altiplano Leste, Condomínios do Jardim Botânico e  no Lago Sul da QI 28 a QI 17.

Promoção: Pizza do dia a R$29,90 (consultar sabor)

Delivery: (61) 994091005