Festival mapeia gastronomia e cultura internacionais
Mercado Mundi promove evento com culinária, cinema, fotografia e outras
expressões
Nesta terça-feira (24), Ela fala dos bastidores participou de uma
coletiva para a imprensa sobre o evento “Mercado Mundi”, na faculdade IESB sul,
às 10h, em Brasília. Um dos coordenadores, o italiano Nicola Goretti, do Grupo
AG, empresa brasileira direcionada a projetos nacionais e internacionais nas
áreas de Design; Arquitetura e Arte; Gastronomia e Projetos de Caráter Social,
falou sobre a iniciativa.
O evento acontece do dia 4 a 6 de dezembro, no Campus Edson Machado do
IESB (613/614 sul), sexta e sábado, das 12h às 22h, e no domingo, das 10h às
20h. A ideia de fazer um evento deste tipo em Brasília foi por conta da
abrangência do público interessado em temas de alimentação e qualidade de vida.
Estas pessoas gostam de ir a eventos que destaquem tanto a gastronomia
internacional quanto a riqueza das culinárias locais e regionais brasileiras.
Na
capital do país, assim como em outras grandes cidades, vem acontecendo uma
tendência de ocupação dos espaços públicos por eventos multiculturais que
envolvem moda, gastronomia (com destaque para os foodtrucks) e cultura. Nicola
Goretti foi questionado por Ela fala dos bastidores se o festival que ele
organiza dialoga de alguma forma com esta tendência. Ele disse que a
organização é diferente, pensando em reunir um panorama da gastronomia
internacional, mas que há uma relação no que diz respeito à combinação com
cultura e arte.
“A
entrada é franca, justamente para que todas as pessoas, independentemente de
classe social, tenham acesso à cultura em geral”, disse Nicola.
São 50 estandes e algumas apresentações por todo
IESB, com exposição de fotografia dos alunos, gastronomia, degustação de vinho
acompanhada de um sommelier, palestras, cinema, entre outras atividades. O Mercado Mundi vai propiciar encontros de chefs, aulas-shows e
palestras com alguns dos grandes nomes da alimentação, com temas como
Sustentabilidade, Slow Food (conceito que é o oposto do fast-food e privilegia
uma alimentação mais elaborada), Água, Marketing, Cultura Regional e Patrimônio
Imaterial, entre outros. Não tem como ficar fora; será um sucesso e uma
explosão de culturas.
Uma outra novidade no evento é que a empresa Tereza Perez Tours
oferece três viagens a Paris para visitantes do Mercado Mundi. Cada consumação
nos estandes dará direito a um cupom da participação do Concurso Cultural.
Basta preencher, colocar na urna e participar! Alguém vai perder? Ela fala dos
bastidores com certeza estará no evento deliciando-se com os quitutes nacionais
e internacionais e curtindo alguns filmes da programação.
Segue a programação nos sites:
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